Bien que depuis de nombreuses années, la région Bourgogne multiplie les initiatives pour dynamiser le secteur du tourisme vitivinicole et propose différentes formules permettant au visiteur de découvrir l'histoire de la vigne et de ses acteurs, l'apparition dès l'été 2010 du label "Vignobles et Découvertes" pourrait bien donner un coup de fouet au secteur de l'oenotourisme dans la région.

D'ores et déjà, le village de Chablis, mondialement connu pour l'exceptionnelle qualité de ses vins, propose de nombreuses offres de séjours liées à la découverte du terroir, mais aussi des femmes et des hommes qui y travaillent et cherchent à partager la passion qu'ils éprouvent pour leur région et ses produits.

Quoi de plus agréable pour le visiteur que de loger au coeur du village à l'hotel chablis, véritable hotel de charme bourgogne, alliant tradition et modernité dans le cadre luxueux d'un ancien moulin du 18e siècle ?
Point de départ idéal pour découvrir la région et ses spécificités, et profiter des multiples activités proposées, de la visite des sites et des domaines en passant par les caves et les pressoirs, sans oublier la dégustation !
Le travail du raisin, le savoir-faire des vignerons bourguignons, les panoramas qu'offrent les vignobles, l'histoire même de la Bourgogne, le touriste trouvera à coup sûr le moyen d'approfondir ses connaissances de manière ludique et originale.

Le soir venu, découvrez les richesses culinaires bourguignonnes au restaurant chablis, dont le chef mélange avec audace les différents parfums, pour un résultat qui ravira vos papilles. Le tout, bien sûr, accompagné des meilleurs vins du vignoble Chablisien, mais aussi du monde entier...

Pas de raison d'hésiter donc, réservez dès à présent votre séjour à l'hotel restaurant bourgogne, et soyez sûr d'y trouver votre bonheur, dans le verre comme dans l'assiette !

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