Combien de fois a-t-on vu un employé de bureau rejoindre ou arpenter son lieu de travail, une tasse ou un gobelet de café à la main ? Certains ne s’en passent plus de peur de témoigner d’une mauvaise humeur ou de se sentir inapte à attaquer une grosse journée.

Les gourmandises au café

Pour accompagner le café, rien de mieux que des douceurs composées de petits gâteaux, de cake, muffins ou autres délices qui agrémentent les pauses café. A la maison, au bureau ou lors d’un dîner entre amis, voici quelques recettes gâteaux pour accompagner le café.

Quand la chaleur du café rencontre la tiédeur du gâteau

Le gâteau banane chocolat noisettes est une recette facile à réaliser avec des bananes bien mûres, des œufs, de la farine, du sucre, des noisettes en poudre, du lait, un peu d’huile et des pépites de chocolat. Pour commencer, écraser les bananes dans un saladier, puis mélanger avec des œufs entiers pour obtenir un tout homogène. Rajouter le sucre vanillé, le lait, la farine et battre jusqu’à obtention d’un mélange lisse. Incorporer ensuite les noisettes en poudre et la levure. Les pépites de chocolat viendront décorer le tout. Verser la préparation dans un moule et l’enfourner à 180°. Après 40 minutes de cuisson, le gâteau est fin prêt à être dégusté tiède ou froid avec un bon café.

Déguster son café de différentes manières

Pour savourer son café, les cookies aux pépites de chocolat et noix de coco feront aussi l’affaire. Pour réaliser la recette, rassembler farine, beurre salé, sucre, œufs, noix de coco râpée, pépites de chocolat, levure chimique et extrait de vanille. La préparation consiste à battre le beurre légèrement fondu avec le sucre, l’œuf entier et l’extrait de vanille. Ajouter petit à petit la farine, la levure, la râpe de coco et les pépites de chocolat. Après avoir beurré la plaque du four, former des cookies avant de les faire cuir dans le four préchauffé au thermostat 6. Après 8 petites minutes de cuisson, déguster avec un délicieux café.