L'achat d'un bouquet de fleurs est de nos jours un geste d'affection : on offre des fleurs pour un cadeau, pour féliciter ou remercier quelqu'un... ou pour se faire plaisir et décorer sa maison. Pourtant, derrière chaque composition florale, se cache un vrai travail de création réalisé par le fleuriste.

Histoire des fleuristes

Apparu au XVIIe siècle, le métier de fleuriste consiste tout d'abord à créer et cultiver de nouvelles variétés de fleurs, grâce à des croisements. Le terme de fleuriste ne deviendra celui que l'on connaît aujourd'hui que vers la fin du XIXe siècle : le fleuriste est alors un marchand de bouquet de fleurs coupées.

Les fleuristes passionnés se réunissaient en sociétés qui sont de nos jours les sociétés d'horticulture. Des expositions et des concours avaient lieu, où le talent du fleuriste était autant récompensé que la beauté de la fleur qu'il avait créée. Les sociétés de fleuristes regroupaient des gens venant de différentes classes sociales : la fleur affranchit des barrières sociales.

La passion des fleurs

Les fleurs jouent un véritable rôle dans notre société. Elles servent à transmettre des sentiments, des émotions ; elles sont présentes dans tous les moments importants de la vie. Un bouquet de roses pour clamer son amour ; des chrysanthèmes pour exprimer sa peine ; un bouquet de fleurs, quel qu'il soit, pour consoler, ou faire passer un message de bonheur, d'amitié, d'affection. Cette culture florale est le quotidien que vivent les fleuristes.

Ils sont donc les transmetteurs de cette tradition. Grâce à leur savoir et leur sensibilité créatrice, il est possible à chacun d'agrémenter son quotidien et tous les grands événements familiaux d'une vie avec des compositions florales. Conséquence de la modernisation, les fleuristes en ligne ne sont pas en reste : si les grands groupes très connus sont présents sur internet, on recense également nombre de petits fleuristes créateurs qui réalisent de véritables œuvres d'art florales.